好吃的韭菜雞蛋蝦仁餃子怎麼做又香又好吃
本人一直都是本着好東西要大家分享的態度生活的,特別是遇到吃的,一個人偷偷的吃,不僅覺得吃不出味道,還會心裏受譴責的,偷偷地吃多不道德呀,我要把我很喜歡吃的這一道韭菜雞蛋蝦仁餃子告訴大家,讓大家跟我一起吃到,我覺得這樣的話我會很開心的。
主料
面 :3碗蝦仁 :10個
韭菜 :半斤
雞蛋 :2個
輔料
鹽味精 :適量具體步驟
1.面和好,最好多醒發幾個小時,這樣面更柔軟
2.韭菜洗淨,控幹水,有的人家提前一天洗好,控水,這樣拌好餡之後不會出水,切碎
3.雞蛋打散 小火,多放油,炒熟,用鏟子弄碎
4.把雞蛋,切碎的蝦仁韭菜,加鹽味精,拌勻,口味自己隨意。
5.把面揉成長條
6.用刀切劑子 我不會用手揪,大家不要笑話
7.劑子壓扁,兩面粘上面
8.擀皮
9.開包啦,這是老公包的,不好看那!
10.就剩這麼幾個了!
面要和得軟一些,這樣好擀皮,蝦仁可以事先用水焯一下,沒有蝦仁,蝦皮切碎了放進去味道更好,我家孩子嫌蝦皮扎嘴,我就放的蝦仁,可以提鮮
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我説一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...