「懶人版」南瓜餅怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :500麪粉 :600
輔料
紅棗 :適量鹽 :適量
熟花生米 :適量
紅糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.材料準備:南瓜、麪粉
2.將南瓜去皮,切成片
3.上鍋蒸約十分鐘!蒸熟
4.在糖中放入少量的麪粉
5.將麪粉和糖攪勻
6.把花生米切碎
7.紅棗切碎
8.放入糖中!攪勻
9.南瓜蒸好後,倒入面盆中,用勺子將南瓜碾碎
10.倒入麪粉,與南瓜的比例約為1:1
11.面就和好了
12.將面搓成直徑約2CM的長條,切成面劑子
13.拍好面片,加上餡料,包好
14.全都包好
15.油鍋中的油不要太熱,有五成熱就行
16.將表皮炸至金黃,約五六分鐘。就熟了
17.出鍋
有五成熱就行,因為有面粉,要慢慢地煮,這樣才能煮熟!如果温度太高,裏面不易熟而外面容易焦和麪不要倒水,南瓜中含有大量水分。如果想加麪粉少點,就要晾一晾南瓜的水分。等的時間長點。剛開始不要用手和麪,特別沾手。麪粉一次不要倒的太多,萬一多了,可就難辦了
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...