酸甜的冰紅茶雪糕怎麼做又香又好吃
夏日炎炎,喝水感覺已經解不了渴,這時候來一根清涼冰爽的冰紅茶雪糕,那滋味真是美妙的沒法兒形容,冰紅茶開胃健脾,口感酸酸甜甜,略帶有的一絲絲茶苦味讓人更持久回味,用它做成了雪糕,冰紅茶的味道更濃郁,讓人吃了以後還想再來一根。
主料
冰紅茶 :4分之3桶輔料
雪糕模l套 :(4個)具體步驟
1.準備工具。
低粉加入玉米粉拌勻過篩備用。
雞蛋分離好蛋黃和蛋白,蛋白另打在無水無油器皿中,蛋黃加入玉米油,桂花水拌勻。
加入過篩的粉類。
蛋清分三次加糖打發到硬性蛋白。
先取三分之一至麪糊中拌勻,然後倒入剩餘的蛋白中切拌勻。
將蛋糕糊倒入模具內,送入提前預熱好的烤箱內,170度40分鐘。
3.放入冰箱冷凍。
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