電飯煲烤朱古力芝麻蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：500
雞蛋 ：4個
白砂糖 ：兩大勺
牛奶 ：200
黑芝麻 ：少許
朱古力 ：數顆

輔料

發酵粉 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋清用打蛋器打成泡沫狀，略有點發硬較好

2. 蛋黃和白糖一起打成乳黃色

3. 把打好的蛋黃液和牛奶、發酵粉一起慢慢加入到麪粉中攪開，稍幹一點，發酵粉可有可無，放一點點會比較鬆軟

4. 加入打好的蛋清泡加入麪粉中，用手指從面盆底部往上抓攪幾下即可，千萬不能打圈攪拌，否則會筋道

5. 電飯鍋預熱

6. 抹上2滴色拉油在鍋底

7. 將面胚放入鍋裏，輕按成與鍋大小合適狀，撒上黑芝麻，按煮飯按鈕

8. 3-5分鐘即可，聞見香味就好了，電飯鍋會不停的跳到保温狀態，可以用手指壓着煮飯那個鈕，為了美味，堅持一下，沒有烤箱也能吃到蛋糕了

9. 出鍋，點綴上朱古力