家常炸肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

植物油100G ：適量

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

1. 豬精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉後拌勻，醃製30分鐘。

2. 準備炸前，打入雞蛋白，拌勻，蛋黃不用。

3. 肉片均勻沾好麪包屑，放入七八成熱的油中，兩面都炸成金黃色。

4. 炸好，裝盤，開始享用美味。