營養的黃瓜拌豆片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道黃瓜拌豆片，其實是一道涼拌菜，黃瓜具有清熱解毒，消毒去火的巨大功效，非常適合做給家裏的小朋友吃，也非常適合在炎炎夏日作出黃瓜拌豆片這一道美味的涼拌菜品，另外，這道黃瓜拌豆片非常的清淡，很適合家裏的老人食用，大家可以試試。

主料

豆片 ：200
黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量
味精 ：少許
生抽 ：少許
熟芝麻 ：少許
香葱 ：4根
香油 ：少許
小紅辣椒 ：4個

具體步驟

1.豆片，黃瓜洗乾淨，香葱洗乾淨備用

2.黃瓜切絲，豆片熱水燙下切絲

3.把黃瓜絲，豆片絲放盆裏

4.加入鹽，味精，攪拌

5.香葱切段放一起

6.加入生抽

7.加入小紅辣椒

8.放點香油，攪拌均勻

9.最後撒點熟芝麻，裝盤

烹飪技巧

豆片放熱水鍋裏焯水下，去掉豆腥味！