色味俱全的肉末陳村粉怎麼做又香又好吃
主料
陳村粉 :750瘦肉 :200
輔料
油 :適量生薑 :適量
芝麻油 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
生粉 :適量
香芹 :適量
鹽 :適量
蒸魚鼓油 :適量
具體步驟
1.準備好所用食材。
2.把陳村粉切段入蒸鍋蒸10分鐘。
3.蒸粉時把瘦肉切末用芝麻油,生粉和生抽抓勻醃製,把香芹切碎,蒜切粒,姜切絲。
4.起油鍋把姜蒜下鍋煸香出味。
5.把肉末下鍋用鏟子劃散。
6.肉末炒至變色時加入香芹。
7.加入適量鹽。
8.接着調入生抽大火炒勻。
9.把蒸好的粉和炒好的肉末裝盤,淋入蒸魚鼓油即可。
瘦肉儘量剁碎一些,也可以把肉末,香芹加蒜粒和調料拌勻直接放在粉上蒸熟。
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...