菌菇丸子小火鍋怎麼做又香又好吃
菌菇丸子小火鍋是以肉丸、各種菌菇和蔬菜一同煮制而成。各種菌菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。含蛋白質,還有多種微量元素等人體必需物質。肉丸子營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒的作用。一同熬製,味道鮮美,老少皆宜。
主料
肉丸 :3個真姬菇 :60g
土豆 :1個
魚丸 :110g
香菇 :120g
口磨 :200g
菜心 :2根
輔料
生薑 :3片濃湯寶 :1塊
具體步驟
1.魚丸和肉丸提前解凍,清洗乾淨
2.土豆去皮切成約0.3釐米圓片
3.把菌菇類和菜心清洗乾淨
4.鍋里加進三碗水及薑片,水開後把濃湯寶加進
5.煮至濃湯寶完全融化
6.加進食材,繼續煮熟即可
7.可邊煮邊吃
1.可按各人口味搭配各種食材2.濃湯寶和肉丸類本身有鹹味,調味時需注意,最後可自己再調些醬汁
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