美味的燜雞肉的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

我們的家裏人都喜歡吃雞肉，當然，我們選用的是柴雞，因為柴雞的肉質十分的鮮美。味道是很好的，今天給大家制作美味的燜雞肉的做法，美味的燜雞肉的做法十分得簡單，我的兒子喜歡吃，因為家裏有小孩子，所以我不會放太多的辣椒，只有一點點辣，十分的下飯。

主料

雞腿 ：適量
青椒 ：適量

輔料

香菇 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

超市買來雞腿～洗淨～切一塊一塊～大概4個雞腿才不多夠一家人吃了

鮮香菇4個洗淨切塊～青椒一個洗淨切丁～大蒜瓣兩個切片～生薑切3片

鍋里加油燒到七成熟放入大蒜生薑～出味後倒入雞腿塊爆炒變色～然後加入足量的水～最後加入生抽～

老抽～鹽～醋～料酒……雞精～香菇等調料～燒至15分鐘加入生粉勾芡的水加入青椒～大火燒至湯汁濃時收汁關火