美味的碳烤豬肉串的做法,怎麼做又香又好吃
碳烤豬肉串的做法 做法比較簡單的,也比較節約時間,大家都可以去嘗試一下, 豬肉串用火烤出來特別好吃,特別香,碳烤的更有一種別樣的風味哦,所以建議大家可以去試一試,烤出來後,買一瓶啤酒,搭配一起更加有味道哦,可以去試一試哦,行動吧
主料
豬肉 :適量輔料
佐料 :適量具體步驟
將羊肉切成約2CM邊長的正方形。放入切成絲的洋葱,再放入鹽、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、雞精、白糖、炸好的料油、一點點水、和一把澱粉,手上套上一次性手套,將其上下翻動,拌勻
.放入保鮮盒內,放入冰箱冷藏1小時入味。隔半小時拿出來上下翻一下
醃好的羊肉用鐵籤串了,我是一串5個大羊肉片
碳槽生火,紅碳為最佳。放上穿好的羊肉串,煽火烤,不要生煙,煙燻到肉的味道就不好了
烤到微焦,拿下來,小心燙手
灑上孜然和芝麻,再回爐烤一小會兒將芝麻烤香
再均勻地撒上辣椒麪即可
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