自制春筍蝦米醬怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道自制春筍蝦米醬，製作不算繁雜，但是味道卻是鮮香無比的，在有空閒暇時候，就可以自己動手試試，做好的蝦米醬易保存，也可以和其他的一些東西搭配，在吃麪條的時候、在涼拌菜的時候，都是可以加入其中的，很是美味。所以一也可以和自己玩得好的朋友分享

主料

小金鈎 ：100
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
春筍 ：適量
白糖 ：適量
葱頭 ：適量
大蒜 ：適量
黃豆醬 ：適量
柱候醬 ：適量
海鮮醬 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.瘦肉、春筍分別切小粒

3.小金鈎海米用温水浸泡；葱頭、大蒜切碎

4.葱頭末、蒜茸炒至微黃色

5.放入小金鈎海米，炒幹水分

6.再放瘦肉粒、春筍，同樣炒幹水分

7.加黃豆醬、柱候醬、海鮮醬、白糖，小火炒至醬香濃郁

8、裝盤