千味醉

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香葉包子雞怎麼做又香又好吃

香葉包子雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞 :一隻

輔料

香葉 :3片
鹽 :適量

具體步驟

1. )將粽葉汆燙後瀝乾水份備用。

2. 去骨雞腿肉切成三角形6份,拌入材料及所有調味料,醃約30分鐘入味

3. 把作法2完成的雞腿肉包在粽葉裏成肉粽狀,用牙?固定,入油鍋以60~70℃油温泡至熟,再轉大火至80℃,讓油逼出,瀝乾油份後,即可盛盤上桌食用。