黑胡椒蒜香蘑菇怎麼做又香又好吃
主料
杏鮑菇 :200口蘑 :200
鮮香菇 :200
蟹味菇 :200
輔料
蒜 :5瓣迷迭香 :1只
鹽 :5
橄欖油 :2湯匙(30ml)
黑胡椒粒 :25
具體步驟
1. 所有蘑菇洗淨,去掉菇蒂部的老根,杏鮑菇切成0.5cm厚薄的圓片,口蘑和鮮香菇分別切成4瓣。
2. 蒜切碎,迷迭香切碎,黑胡椒粒放入研磨器中現磨成黑胡椒碎。
3. 烤盤中鋪上錫紙,碼入切好的蘑菇塊,均勻地撒上橄欖油、蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和鹽。
4. 烤箱用200℃預熱10分鐘,將烤盤插入烤箱的中層,用上下火烘烤20分鐘即可。
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