美味的馬齒莧餅怎麼做又香又好吃
馬齒莧餅在20世紀是一道家喻户曉的美味菜餚,受廣大人民羣眾的喜愛,不管是在學校,還是在街上,都能看到這道吃食,但是個人覺得想吃的時候還是自己在家做比較乾淨,吃起來也放心些,就算自己懶,也要選擇一定要乾淨的馬齒莧餅小推車,讓人看着舒爽的地方。
主料
麪粉 :一碗馬齒莧 :適量
輔料
雞蛋 :2個葱花 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.清洗乾淨的馬齒莧
2.馬齒莧切碎,不要太碎了
3.加入雞蛋,葱花,鹽,麪粉,雞精
4.攪拌後的狀態,麪糊不要太稠,也不要太稀
5.在電餅鐺上鋪底油,熱了後用勺子把麪糊舀進去,大一點的勺子正好一次舀一個
6.製作中
7.成品。
1、煎時火不能太大。
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