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涼拌水晶鴨掌怎麼做又香又好吃

涼拌水晶鴨掌怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

脱骨鴨掌 :適量

輔料

芫荽 :適量
黑芝麻 :適量
陳醋 :1匙
白糖 :小半匙
紅甜椒 :適量切絲
花生適量
生抽 :1.5匙
蒜蓉 :適量

具體步驟

涼拌水晶鴨掌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨掌過開水燙一下,馬上放入冰水裏泡30分鐘;(外面買來的脱骨鴨掌已經是熟的了,但為了安全還是過開水一下的好)

2.其餘所有配料拌勻;

3.鴨掌瀝乾水份拌入2中。

烹飪技巧

這道菜不用開火炒菜,很適合炎炎的夏日,尤其是“啤酒銀”的最愛哦!雞鴨腳都富含膠原蛋白,能提供人體細胞所需要的透明質酸,可以使皮膚水分充足,防止皮膚鬆弛。適當多吃一些吧,愛漂亮的MM們可不要錯過哦!