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  • 顏值高的蝦球鴨掌怎麼做又香又好吃

    顏值高的蝦球鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦仁:50g小白菜:克雞蛋清:香菇(幹):克味精:克料酒:5g澱粉(豌豆):鹽:克豬油(煉製):5g具體步驟1.將火腿切成末;2.小白菜擇洗乾淨切成末;3.香菇用水漲發洗淨也切成...

  • 祕製鴨掌的做法 【飛禽走獸篇】祕製鴨掌 祕製鴨掌怎麼做

    祕製鴨掌的做法 【飛禽走獸篇】祕製鴨掌 祕製鴨掌怎麼做

    食材明細主料鴨掌(250克)輔料陳皮(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌在沸水中焯一下撈出。3、鴨掌剪去趾甲洗淨,陳皮切小塊。4、鍋中放入鴨掌陳皮,...

  • 自制茶樹菇鴨掌湯怎麼做又香又好吃

    自制茶樹菇鴨掌湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨掌:2個排骨:250茶樹菇:50輔料滾水:500ml具體步驟1.食材:幹茶樹菇、鴨掌和排骨2.乾貨茶樹菇用清水泡發,擇洗乾淨3.鴨掌和排骨擇洗乾淨,焯燙一下4.全部食...

  • 豉汁燜鴨掌的做法,豉汁燜鴨掌怎麼做

    豉汁燜鴨掌的做法,豉汁燜鴨掌怎麼做

    “老公喜歡啃有骨頭的,老婆當然就積極學習了,自己做的比買的乾淨衞生,還省錢了,哈哈,就是動動手。”食材明細主料鴨掌(一斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)紅酒(適量)生抽(適量)米醋(適量)麻辣豆豉醬(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗...

  • 酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法,酸蘿蔔鴨掌魔芋湯怎麼做

    酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法,酸蘿蔔鴨掌魔芋湯怎麼做

    食材明細主料魔芋(適量)酸蘿蔔(適量)鴨掌(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白酒(適量)陳皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法步驟1、準備好所用食材;清水放低度酒、鹽、橘皮,薑片燒開(焯水時放薑片橘皮和白酒去...

  • 家常滷鴨脖鴨掌的做法,家常滷鴨脖鴨掌怎麼做

    家常滷鴨脖鴨掌的做法,家常滷鴨脖鴨掌怎麼做

    食材明細主料鴨脖(6根)鴨掌(12個)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖,涼水下鍋...

  • 衢州鴨頭鴨掌的做法,衢州鴨頭鴨掌怎麼做

    衢州鴨頭鴨掌的做法,衢州鴨頭鴨掌怎麼做

    “衢州三頭一掌是有名的,香辣可口適合下酒夜宵休閒時刻的佳選!”食材明細主料鴨頭(1000克)鴨掌(1000克)輔料辣椒(100克)茴香(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(10粒)啤酒(1罐)黃酒(200克)醬油(100克)鹽(適量)冰糖(適量)紅糖(50克)味精(適量)中辣(口味)煮...

  • 隔壁小孩兒饞哭了的怪味鴨掌圖解

    隔壁小孩兒饞哭了的怪味鴨掌圖解

    這道怪味鴨掌是我舅媽教我做的,記得前年在舅舅家吃飯,這簡直是我吃過的最美味的鴨掌,秒殺市場上的一切滷味,做法超簡單,吃過的親朋好友沒有一個不稱讚的,昨天晚上做了一盤,家人全都吃光了,我寫了菜譜,你們做出來保證好吃。主料...

  • 燒味滷雞爪、鴨掌怎麼做又香又好吃

    燒味滷雞爪、鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料凍品雞爪:300鴨掌:200輔料八角:15茴香:10蒜:6姜:9老抽:5客家釀酒:6糖:5鹽:6具體步驟1.雞爪鴨掌洗乾淨控幹水2.瓦煲加水,加老抽香料,鹽,煮開後再加入適量的釀酒...

  • 啤酒香菇燜鴨掌的做法,啤酒香菇燜鴨掌怎麼做

    啤酒香菇燜鴨掌的做法,啤酒香菇燜鴨掌怎麼做

    食材明細主料鴨掌(適量)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)山奈(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒香菇燜鴨掌的做法步驟1、...

  • 五香鴨爪鴨掌的做法,五香鴨爪鴨掌怎麼做

    五香鴨爪鴨掌的做法,五香鴨爪鴨掌怎麼做

    “週六日有時閒着在家看書看電視,嘴巴總會癢癢的,想吃零食。鴨脖子可好啃了,可是周黑鴨都曝光了,你還敢吃麼?!還是自己動手吧,滷點鴨爪鴨掌來,一手一個抓着啃,多爽啊!”食材明細主料鴨爪(1斤)鴨掌(1斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹...

  • 舊院鴨掌怎麼做又香又好吃

    舊院鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:無舊院鴨掌是一道美味可口的家常小吃,它的做法簡單易學,食材也是非常簡單的。鴨掌含有豐富的膠原蛋白,非常適合健康體質,平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陽虛體質,陰...

  • 微辣麻辣鴨掌怎麼做又香又好吃

    微辣麻辣鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時我本人特別愛吃辣,經常會買一些鴨掌之類的,今天咱們就自己做起來,微辣麻辣鴨掌,不僅味道很好吃而且麻麻辣辣的真心不錯,製作方法簡單,本人是愛吃麻辣的,覺得...

  • 美味鴨掌粉絲的做法怎麼做又香又好吃

    美味鴨掌粉絲的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨掌粉絲的做法簡單快捷,深受廣大美食愛好者喜愛。美味細嫩富含蛋白質的鴨掌,搭配順滑的粉絲一道烹飪,其色澤鮮亮誘人,口感順滑有嚼勁,讓人回味無窮。搭配...

  • 酸辣無骨鴨掌的做法,酸辣無骨鴨掌怎麼做

    酸辣無骨鴨掌的做法,酸辣無骨鴨掌怎麼做

    食材明細主料無骨鴨掌(10個)輔料番茄(1~2個)調料泡姜(1小塊)泡海椒((紅色)10個左右)姜粒(適量)蒜粒(適量)洋葱粒(適量)葱花(適量)麻辣魚作料(適量)料酒(1小勺)泡蘿蔔(小半個)花椒粒(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣無骨鴨掌...

  • 鴨掌要壓幾分鐘

    鴨掌要壓幾分鐘

    現在的滷鴨掌,麻辣鴨掌,烤鴨掌非常受歡迎,原來不起眼的鴨掌搖身一變成了大家口中的美食,而且非常值得品嚐。很多愛吃鴨掌的小夥伴也會自己買一些生的鴨掌回來烹製,那大家知道鴨掌要壓幾分鐘才能軟爛好吃嗎?今天就一起跟大家...

  • 香噴噴的可樂雞爪鴨掌怎麼做又香又好吃

    香噴噴的可樂雞爪鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴的可樂雞爪鴨掌,想必是男女生共愛的一款美味零食吧。香噴噴的可樂雞爪鴨掌,簡單易做的,濃香又好吃,是我超級喜歡的一道美食,平時有空的時候也會自己...

  • 涼拌鴨掌煮多久熟

    涼拌鴨掌煮多久熟

    25分鐘左右。涼拌鴨掌煮太久會影響軟硬程度,煮的時間不夠又不衞生。新鮮的鴨掌不適宜長時間冷凍保存,最好在1-2天內吃完,若是要冷凍鴨掌,最好將其洗乾淨後放進去冷凍,吃的時候拿出來解凍就可以了。鴨掌吃法很多,還可以紅燒...

  • 鮮美茭白炒鴨掌怎麼做又香又好吃

    鮮美茭白炒鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘民以食為天,我們大部分時間都是在想今天吃什麼好呢?在這裏我們今天就推薦一道很特別的美食,鮮美茭白炒鴨掌。我猜想大部分人都很少吃過這道菜吧。但其實...

  • 鴨掌要燉多久才軟爛

    鴨掌要燉多久才軟爛

    30分鐘左右。煮鴨掌的具體時間不固定。要看鴨掌數的多少。先把鴨掌倒入鍋中焯水,可以減少鴨掌的腥味。煮好之後之後燜10分鐘即可軟爛。使用高壓鍋煮鴨掌的時候要注意把高壓鍋的氣閥打開,煮的時間要比普通鍋的時間短。鴨...

  • 滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做

    滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做

    食材明細主料鴨舌(150g)鴨掌(350g)輔料小杏鮑菇(3只)配料滷肉料(一小包)姜(一塊)香葱(兩根)香葉(兩片)八角(一個)桂皮(一小片)幹辣椒(數個)魚露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...

  • 美味的油燜雞腳鴨掌怎麼做又香又好吃

    美味的油燜雞腳鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘做為家禽一類的食材,雞和鴨子都是常見的食美味。而作為其中的一部分,雞腳和鴨掌都是非常受歡迎的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的油燜雞腳鴨掌...

  • 口感極佳的紅燒鴨掌怎麼做又香又好吃

    口感極佳的紅燒鴨掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨掌:500輔料油:適量葱:適量姜:適量料酒:適量辣椒:適量綿白糖:適量鹽:適量八角:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.將鴨掌洗淨,2.準備好葱姜八角辣椒3.放入清水中...

  • 幹鍋鴨掌的做法,幹鍋鴨掌怎麼做

    幹鍋鴨掌的做法,幹鍋鴨掌怎麼做

    “喜歡吃幹鍋,用川香味調料做美味幹鍋,味道特別好。”食材明細主料鴨掌(600克)輔料花椒、辣椒(適量)豆豉(50克)葱薑蒜(少許)牛肉香辣醬(30克)洋葱、大葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋鴨掌的做法步驟1、鴨掌先滷至八分...

  • 冬菇燜鴨掌的做法,冬菇燜鴨掌怎麼做

    冬菇燜鴨掌的做法,冬菇燜鴨掌怎麼做

    “鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌(300g)鮮...

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