易做的油煎糯米餅怎麼做又香又好吃
主料
糯米粉 :300温開水 :適量
輔料
白糖 :100熟花生粉 :80
熟白芝麻粉 :80
具體步驟
1.糯米粉加入開水
2.攪拌成小疙瘩揉成團
3.醒發20分鐘左右
4.芝麻花生分粉攪拌均勻加入綿白糖
5.攪拌均勻(可以加少量豬油,味道更香)
6.醒好的糯米糰揪成劑子,擀成皮
7.包入餡料
8.包好搓成湯圓,可以直接冷凍起來 隨吃隨煮,也可以像我一樣煎餅吃
9.輕輕按扁,入平底鍋小火煎至兩面金黃
10.軟糯無比,別有一番滋味
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