千味醉茄子拌魷魚，怎麼做又香又好吃
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主料
茄子 ：適量魷魚 ：適量
輔料
芝麻油 ：適量鹽 ：適量
剁椒 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
食材：茄子（已蒸熟晾涼）、魷魚（已洗淨）、剁椒、薑片、香葱
將晾涼的茄子撕成條，放入大碗中，待用。
接着，將已洗淨的魷魚下入沸水中，擱入薑片焯開撈出，晾涼。
然後，將晾涼好的魷魚放在案板上切開。
合入茄子中。
最後，擱入適量的剁椒和香葱。
加適量的芝麻油。
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