好吃的麻辣牛肉絲的做法怎麼做又香又好吃
相信很多朋友都有吃過包裝的麻辣牛肉絲,在我的大學宿舍裏面宿友的桌子上永遠都有一包麻辣牛肉絲,吃着吃着整個宿舍都變成了麻辣牛肉絲的粉絲了。所以今天向大家強烈的安利這一款麻辣牛肉絲的做法。拿了你有蝕吃起來特別的香而且有一定的韌性,值得擁有。
主料
牛肉 :750花椒 :10
輔料
生薑 :10麻辣香鍋調料 :1包
老乾媽香辣豆豉 :半瓶
鹽 :適量
白芝麻 :適量
油 :適量
具體步驟
將牛肉切成絲。
燒一鍋水,放入薑片,(冷水)將牛肉放入,煮時不時攪動,煮沸後熄火。
將牛肉迅速撈起,用熱水沖洗掉血沫,丟棄薑片,濾幹水分。
炒鍋燒乾,倒入花生油,小火燒至5成熱,放入花椒,炒香。
倒入牛肉絲,中火,快速翻炒,避免糊鍋。
炒幹水分後,放入麻辣香鍋底料翻炒,至均勻上色。
放入幹辣椒、老乾媽香辣豆豉,翻炒,炒至牛肉乾、硬。
勤翻炒,防止糊鍋, 將鹽均勻放入,炒勻。
熄火。撒入芝麻,拌勻即可。
做好後,冷藏風味更加。
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法,鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做
“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(300克)粉絲(50克)蝦仁(50克)輔料鹽(3克)雞粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加温水調味放入盤裏蒸好去水,粉絲用鹽、雞粉調味拌好放到中間,擺上豆腐、蝦仁再蒸一分...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...