美味煎餅韭菜盒怎麼做又香又好吃
美味煎餅韭菜盒,不僅是中國傳統美食之一,製作簡單,味道鮮美,營養價值極高。在包韭菜的時候要注意,韭菜比較容易出水,所以要現吃現烙,包之前再放鹽,而且包餡的過程要快,否則煎餅容易破,還有炒雞蛋時加入了比平時多兩倍的油,所以加入韭菜後無需再放油。
主料
韭菜 :200雞蛋 :4個
煎餅 :8個
輔料
蒜 :少量鹽 :少量
具體步驟
1. 將雞蛋打散。鍋底放比正常炒雞蛋多兩倍的油,加熱後倒入雞蛋液,用筷子攪拌成碎沫。放涼待用。
2.韭菜洗淨,空水,切成沫狀,與涼雞蛋混合一起,加入鹽,味精,攪拌均勻。煎餅改刀切成正方形,平鋪在面板上。底邊向上折,
3.在底邊摺疊雙面處放入餡料,平鋪壓平,兩邊各留出2釐米的邊,在對摺,放入平鍋,小火,先烙分層那面。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...