美味裙帶菜素肉燙麪餡餅怎麼做又香又好吃
裙帶菜素肉燙麪餡餅是一道麪食,這是用裙帶菜和肉為主要的原料製作而成的一道美味。這道裙帶菜素肉燙麪餡餅既可以當作主食來食用,也可以當作乾糧來食用。這道裙帶菜素肉燙麪餡餅在早餐吃最是合適,在加上一份粥來吃真是美味無比。
主料
麪粉 :300輔料
芝麻油 :1勺鹽 :適量
裙帶菜 :30
素肉丁 :20
薑汁 :1小勺
具體步驟
1.麪粉加入沸水。
2.快速攪拌成大片雪花狀,成略帶乾粉狀態。
3.略放涼,手沾涼水,將它揉成柔軟的麪糰略醒發。
4.準備泡發好的裙帶菜和炸過的素肉丁
5.仔細將裙帶菜清洗一下。
6.將裙帶菜粗粗切碎,與素肉丁,1小勺薑汁,1勺芝麻油,少許素易鮮(也可不放),鹽拌成餡料。
7.將醒發的麪糰分成小劑,擀成中間略厚,四周略薄的麪皮。
8.多多放入裙帶菜餡。
9.如同包包子的手法整個包起
10.收口,去掉中間聚起的麪疙瘩。
11.將收口向下輕輕按扁。
12.放入餅鐺或平底鍋,烙成兩面金黃的餡餅熟透即可食用。
13.烙成兩面金黃的餡餅熟透即可食用。
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