美味的紅燒芋頭仔怎麼做又香又好吃
紅燒芋頭仔這是一道非常美味的家常菜,她的做法很簡單,食材也很簡單,只需要芋頭就可以了,芋頭的營養價值也是非常的高的,而且芋頭它的味道非常的好吃,吃起來糯糯的香香的,真的是特別好吃的一道美食,所以想要學習的朋友就快來學習吧,不能錯過哦。
主料
芋仔 :適量輔料
鹽 :適量姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
辣椒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
芋仔下水煮好,大概二三十分鐘,筷子戳戳它,綿綿的就可以啦!煮好撈到冷水裏剝皮!(不能再冷水裏泡太久,太久皮就粘上了不好剝)
姜葱蒜都切條 嫌麻煩可以不用葱蒜 但是,兩一定要用
.剝好啦,白白胖胖的!如果覺得大,就切一切!
油五成熱放料,炒出香味下芋仔,太熱容易粘鍋
芋仔翻炒幾下,就可以放鹽啦!撒開一點,芋仔不進鹽,可適量多放點!
加點老抽上色,炒幾下在放水!水不要多。(如果喜歡吃豆豉,可以適量放點)蓋上鍋蓋,燜兩三分鐘入味
出鍋前加點生抽提鮮會更好呦!撒上葱花 麼麼噠!(這道菜小朋友拌飯吃很下飯)
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