好吃的芒果椰汁糕怎麼做又香又好吃
起芒果那可是我最愛的水果之一辣。芒果的味道超級棒,而且芒果含有豐富的營養價值,維生素含量十分高。而且芒果吃起來甜甜的,問起來又香香的,顏色看上去又金燦燦的,可以説是色香味俱全的水果,只要和芒果有關的我都愛,這個芒果椰汁糕味道棒極了。
主料
芒果 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
鮮奶,椰漿混合均勻後加入到2/3魚膠水中,小火煮一下,以防魚膠結塊。分次把打發好的鮮奶油加到奶漿中,攪拌均勻,把椰汁奶倒進模具的1/3位置,放冷凍櫃冷藏至凝固。
.這時把剩下的1/3魚膠水混合到2/3的芒果肉中,用攪拌機攪拌成泥。把剩下的1/3芒果粒加入到果泥中攪拌均勻。
取出已經凝固的椰汁糕,把芒果醬放到2/3的位置。.再把剩餘的椰奶加到芒果上面。蓋上保鮮膜繼續放冰箱至凝固。
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