美味的奶白鱸魚湯怎麼做又香又好吃
美味的奶白鱸魚湯不僅用料簡單,而且簡單易學。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。湯不但鮮美好喝,更是滋補身體的佳品,特別對脾胃虛弱者有非常明顯的治療效果。剛生完孩紙的媽媽需要多喝點鯽魚湯,因為它不僅能滋補虛弱的身體,還能通乳。
主料
鯽魚 :500輔料
姜蒜 :適量小葱 :適量
油 :適量
鹽巴 :適量
具體步驟
鍋裏放油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下!
煎到魚肉變色後,到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜
蓋鍋蓋,大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸後改小火燉2小時,那時候魚肉都溶到湯裏了,更美!
調入適量鹽,在燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上葱花。
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