家常洋葱沙嗲鴨怎麼做又香又好吃
主料
鴨肉 :適量洋葱 :適量
青紅椒 :適量
輔料
生薑 :適量沙嗲醬 :一大勺
具體步驟
1. 鴨肉剁小塊,去皮洗淨,淖水洋葱洗淨切絲,青紅椒洗淨切圈,生薑去皮切片,沙嗲醬一大勺
2. 油爆薑片,洋葱絲,下青紅椒炒軟備用
3. 留底油爆鴨肉,加沙嗲醬和適量的清水,大火燒開後轉小火30分鐘
4. 倒入事先炒好的備菜,大火收汁
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