千味醉

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天貝炒酸菜怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

天貝炒酸菜怎麼做好吃又簡單
天貝 :適量
酸菜 :適量
幹辣椒 :適量
大葱 :適量
剁椒 :適量

輔料

醬料(根據口味隨意) :適量

具體步驟

1. 天貝切丁,過油炸至金黃色,撈出備用;

2. 鍋中放油,爆香調料,加入炸好的天貝丁和酸菜,同炒;

3. 倒入少量水,熬幹,讓湯汁浸入天貝,加鹽,即可出鍋

烹飪技巧

天貝入門菜,好吃,好做,各種酸菜通殺!酸豇豆、酸蘿蔔、酸白菜啥的,愛吃啥就搭着天貝一起炒吧!炒制中放些水熬下,讓天貝盡情吸收酸香汁兒,忒下飯了。