好吃的圓白菜炒豆腐乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天下班比較早，做頓美食犒勞一下自己。聽同事説圓白菜炒豆腐幹還是蠻好吃的，可以嘗試一下，於是今晚我就做一個這個吧。圓白菜炒豆腐乾買好食材，做好準備就開始做，不一會，圓白菜炒豆腐乾香味就飄出來了，入口感很是不錯噢，真的值得嘗試。

主料

圓白菜 ：500
豆腐乾 ：100

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 圓白菜 豆腐乾

2. 把豆腐乾切條。

3. 圓白菜洗淨，切條。

4. 鍋燒開水，放入圓白菜焯熟，撈出備用。

5. 熱油，炒香葱花。

6.然後放入蝦皮煸炒。

7. 放入備用的圓白菜，

8. 翻炒均勻。

9. 加鹽調味。

10. 放入豆腐乾。

11. 炒勻即可關火。

12. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、這道菜餚色澤淺，不要放生抽。2、蝦皮有鹹味，放鹽時要嘗一嘗。