千味醉五味俱全的木耳炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：3個黑木耳 ：1小把
輔料
油 ：適量花椒粉 ：1/2勺
白砂糖 ：1勺
鹽 ：1/2勺
生薑粉 ：1/2勺
大葱 ：1根
料酒 ：少許
水 ：少許
具體步驟
1.黑木耳提前泡發，使用鹽水沖洗乾淨後，去掉根部，撕成小塊;
2.把雞蛋磕碗裏;
3.雞蛋中，加白砂糖，水，料酒，打成蛋液;
4.大葱切切成段；
5.熱鍋裏倒入植物油燒熱，將蛋液倒進鍋裏，炒成蛋塊;
6.放入葱段，花椒粉，生薑粉，鹽翻炒下;
7.放入木耳翻炒攪勻，即可出鍋;
1.黑木耳提前泡發，使用鹽水沖洗乾淨後，去掉根部，撕成小塊;2.雞蛋中，加白砂糖，水，料酒，打成蛋液，炒出的雞蛋嫩滑。
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