甘脆的四喜蒸餃怎麼做又香又好吃
主料
玉米 :1根黃瓜 :1根
火腿腸 :1根
豬肉 :300
黑木耳 :50
輔料
料酒 :適量餃子皮 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.原料:玉米 黃瓜 黑木耳 香腸
2.玉米煮熟,黑木耳焯水,然後將玉米 黃瓜 香腸 黑木耳切成小丁
3.豬肉絞碎
4.然後放入鹽 料酒 生抽 葱薑末 澱粉拌勻,加入適量水攪打成肉餡
5.取一塊餃子皮,放入肉餡
6.然後捏出如圖的形狀
7.將四種餡料分別放入四個花瓣中,捏出四個角
8.依次做好全部的餃子
9.蒸籠刷一層薄薄的油,上汽後放入餃子
10.蒸十分鐘就可以吃啦
買來的餃子皮比較厚,需要擀薄一些
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