家常茅根竹蔗水怎麼做又香又好吃
主料
茅根 :100竹蔗 :1000
紅蘿蔔 :150
馬蹄 :250
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.把所有的材料準備好。
2.茅根洗乾淨,切成長段,並瀝乾水分備用。
3.竹蔗輕輕用刀刮一下,洗乾淨,切成小段。
4.馬蹄去皮,洗乾淨備用。
5.紅蘿蔔去皮,切成塊。
6.把所有材料倒入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮40分鐘左右即可。
7.特別的清潤下火,還可以作為麻疹水痘的輔助治療。
1、材料中所有的份量可按個人喜歡增減。2、所有的材料在菜市場都會有。3、竹蔗外表有點偏黃帶綠,是專門用來煲水喝的。4、所有材料都含有糖份,煲出來的湯水已經有甘甜,如果實在喜歡更甜一點,可以適當加點冰糖。
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