好吃的山藥燜雞塊怎麼做又香又好吃
山藥可是個好東西餓,特別是鐵棍山藥用來煮是最好吃的,沙沙的口感我們全家人都愛吃,當然了山藥的好處自不必多説,總是對身體是益處多多啦,今天我就來做一個好吃的山藥燜雞塊嘗一嘗,本小廚廚藝初有成效,必須要在家人面前露一手
主料
山藥 :200雞肉 :300
香辣金針菇 :30
輔料
葱花 :少量白糖 :一勺
食用油 :少量
温開水 :一碗
具體步驟
1.麻山藥洗淨去皮切斜塊,雞肉洗淨切塊,香葱切小段
2.油燒熱,放入糖炒至焦糖色
3.放入洗乾淨切塊雞肉,炒至雞肉表面微黃
4.加入山藥炒至表面微黃
5.香辣金針菇加入翻炒,加入少量鹽
6.放一小碗開水,攪拌均勻,蓋鍋蓋小火悶10分左右,待雞肉和山藥可用筷子輕鬆叉透,翻炒兩下出鍋。撒葱花裝飾即可。
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