健康美食之蒜香焗薯角怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :500輔料
黑胡椒粉 :5孜然粉 :5
大蒜 :40
小葱 :10
姜 :15
辣椒粉 :適量
橄欖油 :20ml
紅椒 :20
青椒 :20
蒜蓉辣醬 :50
具體步驟
1.看鏡頭先來個大合照,挑選中等大小的土豆更適合做薯角
2.土豆去皮,切成薯角塊
3.辣椒、小葱、姜蒜切成末,一定要有大把的蒜末才夠味兒
4.土豆拌入三勺蒜蓉辣醬,兩勺橄欖油,蒜末薑末和辣椒粉拌勻,烤盤鋪錫紙,把已經調味的土豆逐個放入,讓薯角站在烤盤內,放入已經預熱5分鐘200度的烤箱內
5.中途要給薯角翻個身,這樣才能面面都好吃
6.上下火,200度,定時35分鐘
7.等到時間了把青紅椒碎和小葱撒入烤盤,用餘温焗烤一下
8.可以根據個人口味再加些調味料,我撒了一點海苔碎和孜然粉,可以開動啦
9.有沒有食慾暴增?
烤的時候記得給土豆翻身,不然容易粘在錫紙上
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...