好吃的奧爾良烤翅怎麼做又香又好吃
今天小編要教大家一道非常受人歡迎的食物,那就是奧爾良雞翅了,相信很多朋友們都不陌生吧。這個奧爾良雞翅可是非常香甜可口,肉質肥美鮮嫩多汁哦,小編可是能一次吃好幾個的呢,咱廢話不多説,趕緊跟着小編行動起來吧。
主料
奧爾良醃料 :30g雞翅中 :8個
料酒 :少許
輔料
油 :少許蜂蜜 :少許
具體步驟
1.雞翅在水中浸泡 中途要換水洗淨 不論鮮雞翅還是冷凍的 都要充分浸泡 浸泡三個小時左右 把異味泡掉
2.加入奧爾良醃料和料酒 攪拌均勻
3.把拌好的雞翅連同醃料湯汁倒入保鮮袋 繫好 放進冰箱冷藏醃製 醃製的時間長一點比較入味 我這次醃了兩天 因為第一天醃好我給忘了??
4.烤盤墊上錫紙 刷一層油 防沾
5.擺上雞翅 刷上一層蜂蜜和醃料湯汁
6.烤箱預熱200度 上下管烤制20分鐘
7.十分鐘拿出來翻面 再刷一層蜂蜜和調料汁 然後繼續烤
8.烤好裝盤就可以吃了 真的很好吃哦 而且依然很簡單 不需要什麼廚藝的説
雞翅要多醃製一段時間至少四個小時以上我通常都是醃一夜的
為了醃製的更入味可以把雞翅上劃兩刀或者用叉子插幾個小洞
我不愛吃鹹的所以沒有加其他調料可以DIY添加鹽等調料哦
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