家常番茄肉末悶豆腐怎麼做又香又好吃
今天要教大家制作的是一道家常美味可口的番茄肉末悶豆腐。它是由瘦肉、番茄和豆腐燒製後燜制而成。就是要用最簡單的食材,做出最不一樣的味道。這道菜香濃可口,美味鮮香。是一道簡單易做,營養豐富的快手菜,含有豐富的維生素和大量的蛋白質,有益人體的健康。
主料
瘦肉 :200嫩豆腐 :1塊
輔料
西紅柿 :1個醬油 :2勺
料酒 :2滴
耗油 :1勺
生薑 :1斤
具體步驟
1.把瘦肉剁碎,用少許鹽,醬油,料酒,生薑醃製15分鐘
2.把豆腐切成小塊備用
3.把番茄切小塊丁備用
4.熱鍋下適量油,燒熱了下肉末翻炒大概1~2分鐘後下番茄,翻炒2分鐘
5.下豆腐,下適量醬油,少許耗油,少許水,蓋上鍋蓋悶,記得翻一下。大概6~7分鐘那樣完成起鍋
1、西紅柿增加清新酸甜的口感。
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