豬肉黃瓜餡餃子怎麼做又香又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

黃瓜 ：4根

輔料

豬肉 ：250

具體步驟

1.豬肉餡與葱薑蒜搭配

2.加入糖（少許），鹽，生抽，耗油，五香粉，植物油，香油，調勻，備用

3.加上保鮮膜，放入冰箱，冷藏半個小時（這樣肉餡兒縮水，不失去豬肉的營養成分）

4.冷水和麪，醒面半個小時，備用

5.黃瓜擦絲，用鹽醃製出水，然後抓掉黃瓜的水分，切碎。

6.黃瓜放入肉餡中，攪拌。（千萬注意，一個方向餃肉餡）

7.擠子

8.擀皮兒

9.包餃子

10.煮熟，出鍋

11.美味無極限

烹飪技巧

糖必須少許