綠色食物蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜苗 :2根
鹽 :2小勺
油 :適量
主料
白蘿蔔 :250g蒜苗 :2根
輔料
姜 :1小塊鹽 :2小勺
油 :適量
具體步驟
1. 白蘿蔔去皮洗淨,切成絲;蒜苗洗淨切成段,根部的白色部分斜切成片;姜剁碎。
2. 鍋內熱油,小火爆香薑末,下白蘿蔔絲大火翻炒幾下,加剛沒過白蘿蔔的水,蓋上鍋蓋中火燜軟,至白蘿蔔絲呈半透明。
3. 然後下入蒜苗翻炒一會兒,加鹽炒勻即可。
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