好吃的豆角燒雞怎麼做又香又好吃
我們經常吃雞,而且做雞的方法也有很多,有時間可嘗試下豆角燒雞。金燦燦的雞,外加豆角的調色和提味,如果再加入少許的糖,不會讓菜吃出很甜的味道,而有提鮮的功效。令人吃完神清氣爽,回味無窮哦,不要覺得很麻煩,真的只有你做了才知道。
主料
大雞腿 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞腿去骨,切成小塊,用澱粉抓勻,
2.豆角切小段,蒜切片,
3.放點油,把雞肉放下去煸炒,到斷生有點焦黃
4.把姜蒜八角放下去一起煸炒出香味
5.放一小碗糯米酒,一小碗生抽,炒幹
6.加一碗水,沒過雞肉,開大火燒沸,然後轉小火燒10分鐘左右
7.湯汁快乾了,加點雞精,轉大火收汁~
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