健康紅棗枸杞蒸魚怎麼做又香又好吃
健康紅棗枸杞蒸魚,紅棗具有補血養顏,治療失眠的功效;枸杞潤膚明目,補腎養肝,其中也具有養顏美容的功效;鱸魚健身補血、健脾益氣和益體安康,以清蒸能保全它的營養價值。這道菜清甜美味,頗具養生功效,對需要滋補、經常用腦過度的人羣還有女性、老人是首選,值得一試哦。
主料
鱸魚 :條(500克)輔料
紅棗 :2—3個枸杞 :5
薑片 :2—3片
花雕酒 :2勺(10克)
鹽 :5
蒸魚豉油 :兩勺(10克)
具體步驟
鱸魚去鰓、磷和內臟,瀝乾倒掉血水,切花刀後將魚全身抹上花雕酒與少許鹽擺盤。
將紅棗對半切開與枸杞備用。
將薑片置於魚的肚子裏魚身下,將紅棗枸杞均勻佈於魚身上。
水燒開後將魚大火蒸十分鐘,即可享受美味。
1、魚被殺一小時後腥味會增加,一小時內的魚較為新鮮;洗淨血水能有效去除腥味。2、加一點酒和醋在肉類中會使肉類更加美味。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...