好吃的營養丸子湯怎麼做又香又好吃
説道丸子湯,大家都知道吧,它是一道清淡而又營養價值豐富的湯菜。特別適合養生的、吃清淡的和小孩吃。很多家庭都會做來吃,今天小編就親親們分享另外一種好吃的營養丸子湯的做法,比起傳統的丸子湯,不僅營養更豐富,而且味道更美味哦。
主料
葱 :一根g豆腐 :一塊g
雞蛋 :一個g
香菇 :一個g
輔料
青菜 :三根g鵪鶉蛋 :兩個g
具體步驟
1、肉剁碎,豆腐壓碎,葱切碎,香菇切粒。
2、把它們放到碗裏放點鹽拌勻揉成丸子放到滾開的鍋裏,煮熟後放點油就可以出鍋了。
3、燙個青菜,放過鵪鶉蛋就行了。
煮丸子的時候分開點往鍋裏放,不要讓丸子粘在一起。丸子容易碎,所以下要太用力撥動丸子,等丸子凝固成型後用勺子輕輕的翻一下。
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