鮮香的幹豆腐卷怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹豆腐 ：117g

輔料

辣椒醬 ：適量
葱 ：適量
雞蛋醬 ：適量
生菜 ：適量
臭菜 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將菜品放入清水中浸泡，並清洗乾淨。

3.洗好的菜放在簾子上控幹水分。

4.將幹豆腐放入開水中焯一下。

5.焯好後放入涼水中投涼。

6.將幹豆腐切成方塊狀。

7.每一片幹豆腐上擺放上葱和菜。

8.捲起來。依次都做好。

9.準備好辣椒醬和雞蛋醬。

10.擺入盤中，享用吧。

烹飪技巧

幹豆腐用開水焯一下會軟一些，也可以不焯。