千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

質嫩爽口的餃子怎麼做又香又好吃

質嫩爽口的餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 :100
姜 :10
麪粉 :300
豬肉300
胡蘿蔔200
菠菜 :200

輔料

鹽 :適量
豆油 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
香油 :適量
雞粉 :適量
味精 :適量
胡椒粉 :適量

具體步驟

質嫩爽口的餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.第一步先把和麪用的胡蘿蔔上鍋蒸熟,用料理機打成汁,菠菜用水煮一下,第二步把三種麪糰和好,醒半個小時

質嫩爽口的餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.第三步準備餡料

質嫩爽口的餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.第四步把麪糰都趕成薄餅,然後卷在一起,切成小劑子,

質嫩爽口的餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.餃子完成了

烹飪技巧

這款餃子是豬肉白菜餡的,做餡料的時候白菜一定要提前用鹽淹一下。