色香味俱全的豬腳姜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬腳姜，那可是一道深受人品羣眾喜愛的菜哦。那麼今天，小編就教你們做豬腳姜的方法哦。做這道菜其實十分簡單，各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒花椒跟香菜，煮好的豬腳姜薄嫩爽口，可以再在豬腳姜上撒點調料，這樣更加美味哦，那就讓小編帶領你們一起學習吧。

主料

糯米甜醋 ：2瓶
豬腳 ：半隻
雞蛋 ：4個

輔料

姜 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.把豬腳買回來，洗乾淨，開火??掉飛水，然後裝起來滴乾水份

2.姜去皮，洗乾淨切厚度，不要太薄也不要太厚，放炒鍋加入適量油翻炒到金黃色就可以了。

3.把白糖適量放進鍋中，倒入糯米甜醋兩瓶

4.雞蛋放鍋裏煮10分鐘左右就可以了。

5.雞蛋煮好放冷水裏，1-2分鐘後剝好放在鍋裏

6.最後把全部的材料都放在鍋裏用大火煮開後換小火煮1個半小時，就可以吃了，這個第一次吃沒有第二次好吃，第二次最好吃，入味。

烹飪技巧

雞蛋煮好了，放在冷水裏1-2分鐘然後在剝容易點。