韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做又香又好吃
韭菜雞蛋蝦仁餡餅主要用到的食材是韭菜、雞蛋還有蝦仁,韭菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃蠕動,雞蛋中的蛋白質可以幫助人們增強人體的免疫力以及抵抗力,蝦仁的豐富口感一下子在嘴中碰撞,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
青蝦蝦仁 :500雞蛋 :4個
韭菜 :500
麪粉 :1000
輔料
葵花籽油 :1勺十三香 :1勺
鹽 :1勺
雞精 :1勺
具體步驟
1.1 開水燙麪 開水和麪後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦! 邊用筷子攪拌邊加開水
2.2 揉麪 揉好的麪糰靜置 這個時間我們準備餡料
3.3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼
4.4 準備好揉麪墊 將面揉成長條狀 切斷備用
5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麪皮比較薄
6.5 將做好的餡餅放入電餅鐺
7.7 餡餅出鍋 香氣逼人
和麪用開水燙麪,滴幾滴葵花籽油。韭菜搭配青蝦蝦仁不需要過多調味品,用十三香提鮮。用電餅鐺烙餡餅很方便哦。
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