好吃的油渣乾煸豆角怎麼做又香又好吃
油渣乾煸豆角,這是我父親特別喜歡吃的一道菜,可能因為我父親對油渣子有一種特別的喜愛吧。別説油渣子的熱量太高,因為真的好吃,而且在中華的菜系裏好吃的菜熱量和油分都很多。這大概是中國人做飯的一種習慣吧,希望大家都能嘗試做一下這道油渣乾煸豆角。
主料
長豆角 :400肥豬肉 :100
輔料
鹽 :2油 :15
生抽 :8
具體步驟
1.長豆角洗淨,瀝乾水份,切小段
2.肥豬肉洗淨切薄片,大蒜籽去皮洗淨切碎
3.熱鍋倒油,放肥豬肉
4.炸幹撈起
5.放大蒜籽煸香
6.放豆角煸炒片刻
7.放鹽翻炒均勻
8.放油渣,放生抽翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
無
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