千味醉家常菜肉炒西蘭花怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
主料
西蘭花 ：250豬肉 ：150
輔料
蠔油 ：1勺鹽 ：1勺
糖 ：少許
油 ：2勺
具體步驟
1.把瘦肉切前用少許的鹽和糖醃製
2.西蘭花掰成小塊，洗淨，用開水焯一下，水中滴幾滴油
3.鍋裏放入適量的油爆炒豬肉
4.豬肉煮熟後下入西蘭花翻炒
5.然後下入少許的鹽和糖翻炒入味
6.最後下入蠔油翻炒均勻即可
7.已經做好的成品
西蘭花先用開水焯一下，炒的時候比較好看不用煮太久，豬肉用糖和鹽醃製，炒出來的肉不會太老
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