易做的芹菜葉胡蘿蔔餅怎麼做又香又好吃
主料
芹菜葉 :250麪粉 :500
胡蘿蔔 :1根
輔料
紅腸 :適量洋葱 :1個
姜 :1塊
鹽適量 :適量
雞蛋 :1個
大蒜苗 :2根
黑胡椒粉 :適量
混合食用油 :適量
具體步驟
1.先將芹菜葉用鹽揉捏幾分鐘,剎一下水。
2.然後將芹菜葉剁碎,待用。
3.這是上面説的輔材,都必須切碎,根據個人喜歡選用和選量,多少無所謂。
4.這是各種輔材剁好的叮。
5.到2杯麪粉放入盆中,加入雞蛋。
6.將切成叮的輔材倒入麪粉中加適量的水、鹽、黑胡椒粉進行攪拌。
7.鍋中加少量的油,油熱後用小勺子將攪拌好的麪糊放到鍋裏,一定要用小火,不然容易焦,待到2面有些黃就可以了。
8.這是出了鍋的香噴噴的餅。
到入各種食材後調入的麪糊用筷子能挑起即可,煎餅是最考驗人的耐心,一定要小火慢慢煎,一旦急躁就會焦的哦!
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