西蘭花豆腐羹怎麼做又香又好吃
西蘭花是一種富含營養物質的蔬菜,多吃西蘭花還可以減肥,而且它還富含許多人體所需的維生素,即好吃又好看!豆腐以其特有的清新滋味受到廣大人民羣眾的喜愛,許多人都很喜歡吃豆腐,而這道西蘭花豆腐羹將二者的美味完全的激發出來,好吃極了!
主料
豆腐 :100豬肉 :80
西蘭花 :50
雞蛋 :1只
輔料
姜 :適量胡椒粉 :適量
芝麻油 :適量
小葱 :適量
精鹽 :適量
食用油 :適量
具體步驟
豆腐剁碎。或切小粒。
西蘭花用鹽水泡泡洗後切碎。
豬肉剁末。姜葱剁末。
鍋中入油,炒香姜葱。
加入肉末炒一下。加入豆腐小炒一下。
加入適量開水或是骨湯。
備好雞蛋液,水澱粉。
加入水煮3至5分鐘即可加入西蘭花。
淋入蛋液,加入適量精鹽,少許胡椒粉。
淋入水澱粉,邊淋邊攪動。
裝碗。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...