千味醉白菜炒蝦怎麼做又香又好吃
主料
水白菜 ：1/4個鮮蝦 ：15只
輔料
大蒜、大葱、老薑 ：適量鹽、糖、雞精、油 ：適量
具體步驟
1. 1.將白菜撕成塊，姜、大蒜、葱切絲；2.蝦不去頭，去掉蝦線和蝦鉗、蝦鬚；
2. 3.油鍋燒熱，將蝦放入鍋裏煸炒，用鍋鏟擠壓蝦的頭部，炒出紅紅的蝦油後將蝦盛入碗裏備用；4.加入葱、姜、蒜絲炒香，倒入蝦和白菜一同翻炒；
3. 5.待白菜變軟時加入鹽、味精、少許糖調味；6.出鍋享用美食啦！（也可以在出鍋時加入少許香菜增加香味，我沒有所以沒有加）
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