美味的白菜炒蝦黃怎麼做又香又好吃
白菜炒蝦黃是一道具有海邊特色的小吃,是很具有閩南風味的小吃。白菜是北方人偏愛的蔬菜,具有豐富的維生素和氨基酸。蝦黃其實就是母蝦在懷卵時期前蝦頭頸部含有的東西,白菜炒蝦黃裏的蝦子用的是個頭大的海蝦,其鮮味非一般河蝦能比,食材上的地域差距造就了白菜炒蝦黃的美味
主料
白菜 :250蝦黃 :30
輔料
細香葱 :3鹽 :1
花生油 :10ml
大蒜 :5
姜 :2
具體步驟
1.白菜用水焯一下
2.準備食材
3.熱鍋放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
4.放入白菜翻炒
5.放入蝦黃翻炒幾下
6.加入少許鹽炒勻即可
7.味道鮮美,營養價值很高喲
白菜焯好後要擠幹水分
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...