希臘烤雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 : 適量巴西里碎 : 適量
蒜碎 : 適量
皮薩草葉 : 適量
匈牙利紅椒粉 : 適量
粗粒黑胡椒粉 : 適量
檸檬汁 : 適量
橄欖油 : 適量
白酒 : 適量
鹽 : 適量
細砂糖 : 適量
輔料
具體步驟
1. 雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大碗中備用。
2. 將所有醃料放入碗中調勻,再倒入作法1碗中,拌勻後醃約1小時。
3. 將烤箱預熱至約190℃,烤盤排入作法2雞翅,並平均將剩餘的醃汁倒在雞翅上,放入預熱好的烤箱以190℃烤約30分鐘或至雞肉熟透為止。
4. 烘烤過程中須分次以刷子將盤底的汁均勻塗在雞肉上數次,以避免烘烤至過幹,烤好取出後撒上適量巴西里碎即可。
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